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7.調理・衛星関連資格
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 資格区分  ■ 国家試験 【教育訓練給付対象講座有】
 資格タイプ  ■ 社内高評価型
 資格概要  ■ 厚生労働大臣の免許を受けて、管理栄養士の名称を用いて、傷病者に対する療養の
    ため必要な栄養の指導、個人の身体の状況、栄養状態等に応じた高度の専門的知識
    および技術を要する健康の保持増進のための栄養の指導並びに特定多数人に対して
    継続的に食事を提供する施設における利用者の身体の状況、栄養状態、利用の状況
    等に応じた特別の配慮を必要とする給食管理およびこれらの施設に対する栄養改善上
    必要な指導等を行うことを業とする者
 受験資格
(1)  平成17年3月31日において、修業年限が2年である栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後次のアからオまでに掲げる施設において2年以上栄養の指導に従事した者であるもの
 寄宿舎、学校、病院等の施設であって、特定多数人に対して継続的に
 食事を供給するもの
 食品の製造、加工、調理又は販売を業とする営業の施設
 学校教育法(昭和22年法律第26号)第1条に規定する学校、同法第82条の2
 に規定する専修学校及び同法第83条第1項に規定する各種学校
 栄養に関する研究施設及び保健所その他の栄養に関する事務を
 所掌する行政機関
 アからエまでに掲げる施設のほか、栄養に関する知識の普及向上その他の
 栄養の指導の業務が行われる施設
 
(2)  平成17年3月31日において、修業年限が3年である栄養士養成施設((3)に該当
  する養成施設を除く。) を卒業して栄養士の免許を受けた後(1)のアからオまでに
  掲げる施設において1年以上栄養の指導に従事した者であるもの
 
(3)  修業年限が3年である栄養士養成施設であって、厚生労働大臣が栄養士法及び
 栄養改善法の一部を改正する法律 (昭和60年法律第73号) による改正前の栄養士
 法第5条の4第3号の規定に基づき指定したものを卒業して栄養士免許を受けた者
 
(4)  平成17年3月31日において、修業年限が4年である栄養士養成施設を卒業して
 栄養士の免許を受けた者であるもの
 
(5)  修業年限が2年である栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、(1)の
 アからオまでに掲げる施設において3年以上栄養の指導に従事した者(平成18年
 3月31日までに3年以上従事する見込みの者を含む。)
 
(6)  修業年限が3年である栄養士養成施設((3)に該当する養成施設を除く。) を卒業して
 栄養士の免許を受けた後、(1)のアからオまでに掲げる施設において2年以上栄養の
 指導に従事した者(平成18年3月31日までに2年以上従事する見込み者含む。)
 
(7)  修業年限が4年である栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、(1)の
 アからオまでに掲げる施設において1年以上栄養の指導に従事した者
 (平成18年3月31日までに1年以上従事する見込みの者を含む。)
 
(8)  修業年限が4年である管理栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた者
 (平成18年3月31日までに卒業する見込みの者を含む。)
 
 試験内容  ■ 試験科目
    管理栄養士国家試験の試験科目は、次のとおりである。
 @  社会・環境と健康
 A  人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
 B  食べ物と健康
 C  基礎栄養学
D  応用栄養学
 E  栄養教育論
 F  臨床栄養学
 G  公衆栄養学
H  給食経営管理論
 試験日  ■ 3月下旬
 試験地  ■ 北海道、宮城県、東京都、愛知県、兵庫県、岡山県、福岡県、沖縄県
 受験料  ■ 6,800円 税込
 問い合わせ先  ■ 厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室管理栄養士国家試験担当
資格の説明
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